安琪集团董事长在开学典礼上为yahia颁发员工手册。图片由安琪集团提供

11月30日，记者联系上了四位特别的埃及朋友，7年前，他们便在宜昌度过了一段难忘的时光，今年3月，他们重返“水电之都”，续写在宜昌的新故事。他们分别是Yahia、Mina、Dola 和 Alaa。

因为安琪集团，4人与宜昌结下不解之缘。

2009年，安琪走出国门，布局海外，在埃及工厂建设之初，从当地选拔了60名埃及员工到宜昌总部培训，Mina便是其中的一位。“在朋友的介绍下，我了解到安琪，但我错过了第一批来宜昌的机会，直到2011年5月，我才有幸来到宜昌学习。”Yahia记忆犹新。Dola和 Alaa则是在埃及报纸上了解到“赴宜昌安琪集团培训”的招募消息。

Mina第一次抵达宜昌时，已是凌晨1点，他惊喜地发现中国的工作人员正在房间等候他，并为他举行了欢迎仪式。“他们帮忙安顿好住宿，并送给我们一些生活必需品，前后忙活了3个多小时。”Mina回忆。到达的第一天，Mina就对宜昌人的热情好客印象深刻。

“宜昌依山傍水，非常美丽。”回想第一次来宜昌的情景，Dola和 Alaa表示，当时宜昌还没有高铁，也没有BRT，经常堵车，交通还不是很方便。

7年过去了，随着安琪集团在埃及YE（酵母抽提物）生产线的投建，2018年3月，4人重返“水电之都”宜昌，进行为期6个月的YE生产技术学习。

Yahia一行人第一站来到三峡大学，他们在这里进行了为期一个月的生物知识学习。“我们不仅学习了微生物学和微生物营养学等课程，还作为留学生参与了许多文化活动”，Dola和 Alaa说，在三峡大学期间，他们经常会跟中国朋友一起出去游玩。

在他们眼中，宜昌又发生了哪些变化呢？

“BRT建成，西陵二路快速路也将通车，宜昌交通更便捷了！”听说宜昌正在实施“畅通工程”，Dola和 Alaa表达了自己的感受。

“最大的变化是手机移动支付的普及，过去人们购物必须使用现金，而现在，微信、支付宝使一切都变得很容易。”Yahia兴奋地描述着。

Mina平时喜欢逛街，他表示，相比上次，宜昌有了更多的新街道、新房子，在清晨可以看到更多跳舞锻炼的老人，宜昌的经济正在飞速发展。

宜昌城日新月异，宜昌人热情不减。Dola 和 Alaa 告诉记者，这次宜昌朋友还特地为他们准备了清真食物，给他们很多实践机会，并耐心指导。同时，许多中国朋友也会十分友好地帮助他们。

6个月的时间如白驹过隙，培训期间，他们不仅在三峡大学学习了生物技术知识，还在安琪工厂掌握了从自溶到干燥、浓缩的YE生产过程。

随着安琪埃及工厂的日益壮大，4人也想为两地的经济合作贡献更多的力量。“安琪促进了埃及当地经济的发展，提高了人们的生活水平。”Dola表示，他会把所学带回埃及工厂，成为中埃两国经济技术交流的使者。

“从小在家乡看到很多中国产品，我认为MADE IN CHINA（中国制造）已成为了我们生活的一部分，而现在，‘一带一路’倡议让中国和埃及联系更加紧密了。”Mina说，以安琪为代表的宜昌企业正在与埃及谋求更多的合作，这是个双赢的结果。（三峡日报 记者 孙红亚 付江山）