菜品信息一扫即知 农残立检 打造市民“舌尖上的安全”

宜昌首家智慧菜市场 宜昌早安香提供

在你心目中菜市场是什么样的？是无处下脚，恨不能买菜时把双脚架在肩上走？还是各种异味与嘈杂充斥着你的五官？

走进位于西陵二路51号金缔华城地下商街的早安香金缔华城菜市场，也许会颠覆你的想象。没有污水和异味，干净、整洁、明亮得像大型超市一样。还有各种智能化的设备系统，让你充满无限遐想！

今日，我市首家亮相的新一代智慧菜市场——早安香金缔华城菜市场将正式对外营业。智慧菜场和传统菜场有哪些不同？又将给市民带来哪些便捷？昨日，记者进行了探访。

菜品溯源+多维支付 商品身份信息当场可查

昨日，记者走进早安香金缔华城菜市场，看见营业面积2352平方米的市场具备空间宽阔明亮的市场设计、井然有序的摊位，有各类商户50余户，商品涵盖蔬菜、水果、肉类、冻品、山杂、海鲜、水产、粮油、豆制品、面条、熟食等11大类，可满足居民日常生活全品类购物需求，服务范围涵盖CBD中心城区核心商务圈在内的十万余市民。

记者看到，每家商户一户一档一屏，商户屏上精准记录着商户摊位号、营业执照、商品价格等信息。市民购物后，可直接通过微信、支付宝等多功能电子支付结算，方便快捷，告别现金繁琐交易。而且通过商户信用公示系统，市民还可以在买完菜后直接在摊位的商户屏上点赞、评论或者投诉，消费体验更好，买菜服务更周到，市场气氛更温馨！

市场设置的服务台旁，有专门的查询机及大数据公示屏，顾客可以自助查询市场公示的全部信息，包括商户信息、商品信息、追溯信息以及市场管理制度等。

“新一代智慧菜市场以‘智慧+’思维改造传统菜市，改变传统农贸市场购物环境及消费方式，为市民提供一个便捷、安全的可溯源菜场，让市民便捷的同时买得放心、吃得放心。”宜昌早安香市场管理有限公司副总经理付忠勇介绍说。

中央空调+无烟管理

颠覆传统市场脏乱形象

夏天炎热，冬天湿冷，因各类环境因素，市民宁愿舍近求远去逛超市也不爱逛传统菜市场。作为新一代智慧菜市场，早安香金缔华城菜市场将彻底摆脱这一困扰。

在市场里，记者看到安装有大型中央空调，付忠勇介绍说：“后期管理人员还将根据室外温度及时设置空调温度，确保冷暖适宜。市场还安装有新风系统，可以及时通风换气，让顾客不受异味困扰。此外，市场还将实行无烟管理，力争打造我市第一家无烟菜市场。”

在水产、海鲜区，记者看到了超市专用的展示设备。付忠勇介绍，区域里还有更加全面的防水设计，并同其他区域相对隔离，以保证水产区的污水不会对市场其他区域造成污染。此外，水产区的每个商户都配有专用的移动宰杀台，以便将污水与污物分离，保证了水产区整体的卫生洁净，一改传统菜市场水产区的脏乱形象。

熟食分区+农残立检

升级居民智慧健康生活

在熟食区，记者看到，所有的门面均为全玻璃封闭式，设置有预净间和专业冷藏展示柜。这种制售分离的形式可以保证商品的卫生洁净，顾客可以看到全部制售过程，买得放心，吃得舒心。

“真是太好了，以后再也不用东奔西走，家门口就可以轻松逛菜市场了。听说新的智慧菜市场公开透明化，让我们买得放心，吃得更安心。”石板溪社区嘉明花园业主刘晖看到即将开业的智慧菜市场，激动地说道。

市场里，由全透明玻璃封闭而成的农残监测室格外显眼。付忠勇告诉记者，农残检测室是新一代菜市场必备的基础设施之一，监测室里配备了农残检测所需的检测设备及相关试剂，每天都由市场安排专人进行相关抽检工作。顾客也可以提出农残检测需求，真正实现“你点我检”。检测室电子屏幕会实时更新监测数据，真正做到检测结果透明公开。

“接下来，我们还将完善市场线上的点单、配送等功能。市民上班时间在APP中下单付款，下班到小区货柜中提货，回家后直接下厨，将成为生活的日常。”付忠勇介绍说，市场还配备250平方米的专用停车场，让顾客无忧停车、舒心购物。在（三峡商报全媒记者蔡艳妮 通讯员杨薇）