2月17日上午，针对近日省内个别地方出现学校食堂食品安全问题的情况，猇亭区食安办紧急组织召开2017年春季教育系统食品安全工作会。区食安委副主任、副区长姜媛出席会议，区食药监局、区教育局相关领导，辖区内16所学校幼儿园主要负责人和食堂监管人员参加会议。会议由区食安办主任易兵主持。

会议主要传达了国家食药总局、教育部文件精神，全省学校食堂食品安全紧急电视电话会议精神，以及省、市关于加强学校食品安全监管工作的紧急通知要求。会议还印发了学校食堂管理《“十必须”“五禁止”》等文件。

姜媛要求，全区所有学校幼儿园必须以高度的责任感、严格的监管手段和强有力的措施，紧绷食品安全这根弦，严把入口关，狠抓责任落实、狠抓排查整改、狠抓综合治理、狠抓问责追责，确保全区不出现任何食品安全责任事故，为宜昌创建“国家食品安全示范城”做出应有的贡献。

近期，区食药监执法大队将对学校食堂进行严格的食品安全检查，对违法违规行为，特别是整改不到位的，将依法严查严办，绝不放过，绝不手软。