4月28日，长阳县磨市镇峰山村村委会广场上，锣鼓声、欢笑声、山歌声交织在一起，“2026磨市镇乡村趣乐汇·第十届山胡椒采摘暨春季农产品展销活动”如约启幕。

在峰山村，春天有两样东西最“冲”：一是漫山金黄的山胡椒花，香气直往人鼻子里钻；二是村民们聊起山胡椒时，那股子压不住的兴奋劲儿。

“以前这东西，就是自家坛子里腌一点，炒菜时放几颗，哪想到还能成个‘产业’？”正在茶园旁采摘山胡椒的村民彭雪芹说。她身后，漫山的山胡椒树与1500亩如绿毯铺开的生态茶园，如今是村里的“招牌”。藏在这美景背后的，是延续了十年、关于山胡椒的产业“逆袭”。

峰山村位于磨市镇西南，567户人家散落在18平方公里的山坳里。山胡椒，当地也叫木姜子，自古就有。它的果子是道特色菜，在《唐本草》里还是一味药，能祛风活络。可过去，它就像山里的野孩子，谁家地头长几棵，摘点自用，卖点零钱，不成气候。

“2017年开始，村里开始有意识地引导村民从零散种，转向连片种、规范种。”峰山村党支部书记杨美芳介绍，从哪个品种好，到怎么防病虫，经过近十年发展，如今，全村六个小组，山胡椒人工栽种面积已经有1500多亩，密密麻麻遍布山野。光这一项，每年能给村民带来近300万元的经济收入，成了不少农户家里除茶叶外，最大的一笔进账。

规模上来了，新问题也来了。“山胡椒树一般三年挂果，丰产期只有四到五年，需要不断从深山移栽种苗。”椒农潘祖红告诉记者，种了十几年山胡椒了，种苗问题一直是农户最愁的一环。

种苗从哪里来？靠老树分株，慢；从外面买，贵，还不一定适应本地水土。2022年，转机来了。在长阳县委统战部的“穿针引线”下，村里的对口帮扶资源发挥了关键作用。洋河股份湖北大区的负责人罗绪军被请到了村里，几番考察，决定投钱。

25.25万元，5亩地——一个现代化的山胡椒苗圃基地在峰山村建了起来。走进基地里，只见一排排嫩绿的种苗整齐排列、摇曳生姿。

“基地一年能育出5万株优质苗子，不光够我们村自己更新扩种，还能卖给周边乡镇的种植户。”杨美芳说。这意味着，产业链最上游、也最容易被“卡脖子”的一环，被牢牢攥在了自己手里。村民们说，这就像给产业上了“户口”，心里踏实了。

如果只是种了、收了、卖了，山胡椒还只是个“土特产”，算不上产业。为此，磨市镇和峰山村想得更远：能不能让它成为一个“由头”，把人吸引到山里来？

于是，“山胡椒采摘节”自2017年便应运而生。这个节，把餐桌上的佳肴，变成了体验乡村的“门票”，已经连续办了十届。春天，游客来看“只见花不见叶”的满山金黄；花谢果熟时，又能体验采摘乐趣，品尝用新鲜山胡椒烹饪的土家菜。

午间，山村食堂飘出土家“乡土霍合菜”的香气。肉丝炒时蔬、山胡椒合着鸡蛋……食材取自田间地头，味道却是城市里寻不回的乡愁。游客们人人有份，站着吃、坐着吃、笑着吃，直呼“这才是春天的味道”。

活动当天，峰山村接待游客逾千人，现场展销的春茶、山胡椒酱、樱桃、土豆、竹笋等农产品销售额突破10万元，直播间意向签约金额超30万元。

山胡椒，这个曾经的山野“奇香果”，从农家自用的“佐料”，到连片发展的“致富树”，完成了华丽转身。

记者 董志烈 通讯员 付红 汪涛