农药残留有无超标？米面油是否安全？日前，西陵区市场监管局对抗疫保供企业开展安全监督抽检和快速检测，保障市民“舌尖上的安全”。

此次安全监督抽检覆盖城区多个大中型超市，从三峡果蔬交易中心等大型批发市场，保证食品抽检快检全覆盖。抽检品种均与市民生活密切相关，涉及米面油、肉蛋奶、蔬菜水果以及鲜活水产品等。截至3月12日，已累计抽检食品127批次，其中食用农产品90批次，食用油17批次、粮食加工品16批次、乳制品7批次，涉及4个食品大类23个细类，重点检测农药残留、食品添加剂、真菌毒素、重金属等多个重要指标参数。

在开展流通环节食品抽检的同时，西陵区市场监管局对三峡果蔬交易中心定期开展食品安全快速检测，着重对保供急需的蔬菜、水果、肉类等食用农产品开展农药残留和瘦肉精项目的检测，快检合格后方能对食品进行配送。（三峡日报记者宋程程、通讯员韩霄桐）