建立现代服务体系，不断满足人民日益增长的美好生活需要，是新时期、新阶段经济建设的重要内容之一。作为历史悠久的桃花岭饭店如何加强新旧动能转换，强化创新驱动，加快经营转型，满足消费升级，以新的作为、新的建树，重塑发展新优势，既需要继承和发扬老传统，维护“家是桃花岭”的文化底蕴，又需要适应发展新需求，在转型中塑造百年名企。

首先，要找准自身发展优势。桃花岭饭店拥有60多年发展历程，历经半个多世纪的风雨沧桑，经营规模由小到大，经营体系日臻完善，品牌效应越来越突出。特别是近年来，以变应变，处处留下转型发展的足迹。一是经营转型实现均衡发展。面对公款消费大幅下降、消费市场紧缩，桃花岭饭店明确政务商务“两手抓”，在强化政务接待的基础上，围绕商务市场、会议市场、市民消费升级下功夫，实施产品定位转型、服务方式转型、营销渠道转型、管理模式转型和发展方式转型，政务接待属性与商务服务特性融合，逆境中促使经济效益稳步攀升。二是改革推进“破、立、降”。即破除无效供给，果断将长期依赖主业“输血”救济的项目斩断，实施自主经营，自负盈亏;确立品牌及管理输出，以管理输出、酒店文化服务、市民高端餐饮等，培育新的增长动能。同时，降低经营管理成本，引入新技术、新设备不断降低能耗，压缩人力成本支出。三是面向市场，实现质量塑型。近年来，饭店先后投入数千万元，对客房、餐饮、康体等主要经营场所的服务功能和设施设备进行改造升级，提升综合接待条件和接待能力，成为宜昌星级酒店的新标杆。强化质量强企、人才兴企，实施薪酬制度改革、培训体系优化、质量竞赛活动创新、服务流程再造、网络顾客质量跟踪，员工服务意识、服务技能不断增强，崇尚劳动、崇尚奉献、崇尚技能、崇尚创造成为饭店的一大亮点。

其次，准确把握集团化发展大方向。桃花岭饭店作为一家单体酒店，目前仍受到市场空间狭小、资金投入不足、人才匮乏、资源受限等因素制约。面对饭店服务业战略大协同、资源大整合、产业大融合、全域大联动、区域大合作的新要求，桃花岭饭店考验与机遇并存。顺应潮流、抢抓机遇，在创新、协调、绿色、开放、共享的科学发展理念指导下，积极推动集团化发展进程已势在必行。日前，桃花岭饭店与宜昌国投集团正式达成1.35亿元投资协议，并顺利完成了增资扩股工作，双方将共同打造包括酒店经营、酒店品牌加盟连锁及委托管理、商业服务及物业管理经营、文化产业经营、旅行社经营、生态农产品销售及配送经营、智慧洗涤服务经营、食品生产加工经营、中央厨房等经营业务的全产业链大型酒店集团，并力争利用5年时间将集团打造成为位居湖北省前列的大型酒店集团之一，形成总资产20亿元，净资产14亿元，年营业收入6亿元、利税6000万元以上的经营规模。

月是故乡明，“家”是桃花岭。乘着转型发展、高质量发展的快车，桃花岭饭店集团化转型发展之路必将越走越宽，“家”的氛围将越来越浓厚，正朝着百年名企目标昂首阔步!(三峡日报 作者系桃花岭饭店董事长)