连续几天，中国名厨大会、美食峰会、宜昌主题文化菜品设计与创新技能竞赛等一系列的精彩活动，让宜昌市民有机会享受视觉、味觉的双重冲击。千余名厨师同台献技、使出浑身解数 ，香气四溢的美食、出神入化的刀工、巧夺天工的设计、美不胜收的造型让观众叹为观止。

这是一场美食与文化的饕餮盛宴。

品鉴会上，那一道道独具宜昌特色的美食，承载着悠远的文化底蕴、绿色的原始生态、浓郁的人文气息。中国文化源远流长，但无论多么惊心动魄的历史进程，落在食物上都是不动声色的简单，正是这简单的延续，使中华文化的凝聚力强大。

中国厨师节，在这里相遇，从这里出发。

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这是一场美食与艺术的完美邂逅。

（三峡日报记者 袁雪梅/文，付蓓蓓 黄余洋 吴延陵 严晓冬/摄）