记者18日获悉,经国家工商行政管理总局核准,枝江市鱼糕协会申请的“枝江鱼糕”正式注册为国家地理标志集体商标。
枝江鱼糕俗称“鱼糕头子”,又名百合糕,距今已有1000多年历史。茶品精选枝江本地的新鲜草鱼等,经过特殊工艺加工后,达到了食鱼肉而不见其刺、有鱼味而不见其形的品质要求,受到了本地居民和国内外游客的喜爱。
据枝江市鱼糕协会相关负责人介绍,“枝江鱼糕”地理标志集体商标的成功申报将在行业中形成独特的“区分度”,为枝江鱼糕产业发展,提升品牌知名度和影响力,占领行业制高点提供重要支撑。(三峡日报 记者高圣男、通讯员方素珍)
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