11月19日，记者在湖北土老憨生态农业集团橘醋庄园看到，该集团最新定制的50个橘醋发酵罐已全部安装完毕，一个个巨大的圆柱形罐体如卫士般整齐排列，与此前的发酵罐形成一个巨大的罐体群，蔚为壮观。

据悉，这批橘醋发酵罐罐体采用食品级玻璃钢材质，具有优异的耐腐蚀性和密封性能，是橘醋酵酿的理想容器。每个罐体造价15万元，体积庞大，可容纳60吨橘醋原浆，50个发酵罐可为湖北土老憨生态农业集团新增3000吨橘醋发酵产能。

湖北土老憨生态农业集团是全国最大橘醋原浆供应商，加上新增的50个罐体，目前橘醋庄园已有橘醋发酵罐560个，每一罐橘醋原浆价值720万元左右，总价值近40亿元。园区规划建设发酵醋罐3000个，每年将新增100至200个橘醋发酵罐，满产后可储存橘醋15万吨以上。

据了解，土老憨原浆橘醋采用现代发酵工艺，5斤橘子酿1斤醋，满产15万吨橘醋原浆可消化蜜橘75万吨，不仅能满足日益增长的国内市场需求，还出口海外市场，先后在美国、加拿大、澳大利亚等国家和地区上市。宜昌是中国三大柑橘产地之一，每年柑橘产量超过400万吨，占全国十分之一强。作为湖北柑橘产业链链主企业，湖北土老憨生态农业集团率先开辟橘醋产业新赛道，推动柑橘产业向精深加工发展，提高柑橘附加值，同时带动当地橘农增收。（记者方勇华、通讯员杨银凯）